Sütőtökkrémleves mangóval

Hamar kész és csudafinom! Nem kell hozzá sok alapanyag, és nem is drága. Különleges, és ízletes! Mi kell még?

1. Vágj apróra egy fej hagymát, és dinszteld meg egy nagyobb fazékban 5 dkg vajon.
2. Hámozz meg 40 dkg sütőtököt és 10 dkg mangót, távolítsd el a magvakat, és vágd kockára.
3. Adj a hagymához 1 teáskanál curryport, és tedd bele a gyümölcskockákat.
4. Pirítsd egy kicsit együtt, majd adj hozzá 1 dl fehér bort. Most öntsd fel 6 dl húslevessel (kockából is készítheted),és főzd tovább.
5. Ha puha a tök, önts hozzá 2 dl tejszínt, forrald fel újra, majd azonnal vedd le a tűzről.
6. Botmixerrel vagy turmixgépben krémesítsd.
7. Kevés reszelt szerecsendióval és borssal ízlés szerint fűszerezheted.

Adagonként:
- 303 kcal
- 3 g fehérje
- 11 g szénhidrát
- 27 g zsiradék

2008. 11. 04. 20:06:49 | Frissítve: 2009. 10. 14. 22:45:24 | MEGOSZTÁS | KEDVENCEK

« vissza

Kommentek