Medvehagyma, a tavaszi csodanövény - te is fogyaszd minél többet!
Getty Images
Előfizetek

Medvehagyma, a tavaszi csodanövény - te is fogyaszd minél többet!

Várandósan, sőt, kisgyermekes anyukaként sem kell lemondanod a mozgásról és az egészséges életmódról! Persze nem könnyű összehozni az edzést a családdal, de nem is lehetetlen: mostantól Farkas-Halász Évi, az Anyaként is fitten bloggere ad szuper tippeket!

Ki szereti a medvehagymát? Nemcsak a nagyon finom, jellegzetes íze miatt szeretik olyan sokan, hanem a szakemberek szerint szuper tisztító és méregtelenítő hatása sem utolsó szempont. Emellett segít megszüntetni az emésztési zavarokat, hasmenés és puffadás esetén is alkalmazhatjuk, továbbá a megfázásos betegségekre is tökéletes. Magas C-vitamin tartalma miatt erősíti az immunrendszert, szabályozza a vérnyomásunk, javítja a keringésünk. Állítólag a nevét onnan kapta, hogy a medvéket a téli álmukból felkelve sokszor kapták medvehagyma evésen, ezzel tisztítva és erősítve a szervezetüket. Ebből a növényből rengeteg ételt tudunk készíteni, salátákat, húsokat ízesíthetünk vele, de krémeket és akár pestót is alkothatunk belőle. Arra azonban figyeljünk, hogy ha nem piacon vásároljuk ellenőrzött körülmények között, hanem magunk szedjük az erdőben, mindig meg kell vizsgálnunk, hogy valóban medvehagyma-e, mert összetéveszthető a gyöngyvirág levelével ami mérgező. Biztosan medvehagymáról van szó, ha a leveleket összedörzsölve fokhagyma illatot érzünk.

Olvasd el ezt is!

Én most pogácsát fűszereztem vele, ami hamar nagy siker lett a családban, mondanom sem kell... Nem igényel sok hozzávalót az elkészítése, hamar készen van és a férjem szerint remek "sörkorcsolya".

Medvehagymás pogácsa

Hozzávalók

  • 250 gramm zsírszegény túró
  • 125 gramm zabpehelyliszt
  • 125 gramm teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
  • 250 gramm kókuszzsír
  • 1 csokor medvehagyma
  • 1 tk. zöldfűszer
  • 1 csipet só

Elkészítés

Nagyon egyszerű dolgunk van: kimérjük a hozzávalókat, a kókuszzsírt én egy kicsit megolvasztottam, hogy könnyebben tudjak vele dolgozni. Egy nagy keverőtálba beleöntöttem a lisztet, beletettem a feldarabolt hagymát, hozzámorzsoltam a túrót. Ezután belekerült a kókuszzsír, majd a fűszerezés következett. Összegyúrtam a tésztát, szép nagy gombócot formáltam belőle. Kinyújtottam egy lisztezett felületre, majd rácsos mintát vágtam bele késsel. Végül következett a szaggatás, egy pohár volt a segítségemre. Egy sütőpapírral bélelt tepsire helyeztem a kiszaggatott pogácsákat, majd 180 fokon légkeveréses fokozaton kb. 25 perc alatt készre sütöttem őket. Próbáljátok ki, nem fogjátok megbánni!

Csontos pofi és semmi toka: fogyj az arcodból!

Vannak, akik hiába vékonyak, az arcuk alapján mégis pufinak tűnnek, meg olyanok is, akiknél 1-2 kiló hízás is azonnal meglátszik a tokájukon és az arcukon is! De hogyan lehet úgy fogyni, hogy innen menjen le leggyorsabban a felesleg?

Egészséges alapanyagok, amik csökkentik az izzadtságszagot

Nyáron szinte lehetetlen kivédeni az izzadást, pláne a betondzsungelben. Azonban a kellemetlen szagokat elkerülheted, ha a következő alapanyagok közül választasz! Ezek ugyanis tisztítják és dezodorálják a szervezetedet.

Módszerek, hogy megtaláld a legédesebb görögdinnyét a piacon

Egy jól behűtött görögdinnye a nyári forróságban igazi ínycsiklandó finomság, ráadásul magas víztartalmának köszönhetően remekül hidratál, és a dinnye kalóriatartalma sem magas.

Budapest legjobb kávézói - Teszteltük, hová érdemes menned

Három budapesti hely is bekerült a világ legjobb kávézói közé. Leteszteltük, és eláruljuk, milyenek voltak Budapest legjobb kávézói. A joy.hu összeállítása.

5 dolog, ami megtörténhet, ha nem használsz naptejet, amikor kellene

Hetek óta tombol a nyár, így bizony fokozottabban kellene figyelni a fényvédelemre. És ez nem reklámszöveg: tényleg komoly következményei lehetnek annak, ha lustaságból vagy csak azért, mert barnulni akarsz, nem kened magad napvédővel.

Fura dolgok történnek a testedben, ha évekig vega voltál, és elkezdesz húst enni

Vega, netán vegán vagy, így élsz már egy jó ideje, de tervezed, hogy most már néha szeretnél húst enni? Valószínűleg nem egy szaftos steakkel térsz vissza a húsevők közé, de jó, ha tudod, mire számíts, ha drasztikusan változtatsz az étkezéseden!

Eláruljuk, hogy pontosan mennyi szénhidrátra van szüksége a testednek egy nap!

Bár sokan, ha diétába kezdenek, próbálják hanyagolni a szénhidrátokat, ez azonban nem épp a legjobb taktika. Szénhidrátokra ugyanis nagyon is szüksége van a testnek, csak az nem mindegy, mennyit fogyasztasz belőlük!

Napi egy tojás káprázatos dolgot tesz az egyik szerveddel

A tojás egészségre gyakorolt hatásának megítélése erősen változó. Vannak, akik nagy mennyiségben fogyasztják, hiszen dúskál vitaminokban és ásványi anyagokban, ráadásul remek fehérjeforrás. Mások azonban kerülik, és úgy gondolják, hogy rossz hatással van a koleszterinszintre a tojás, és így a szívünk egészségére is.

Cukormentes, mégis édes - bátran ehetem őket? A dietetikus megadja a választ

Felcsillan a szemed, ha valami "nem tartalmaz cukrot", és úgy gondolod, büntetlenül eheted a mézédes, cukormentes desszerteket? Nem árt tudnod, mi erről a dietetikus véleménye!

Kelly Clarkson nagyon sokat fogyott, és végre azt is elárulta, hogyan csinálta

Kelly Clarkson évek óta keményen küzd a súlyfeleslegével, nemrég azonban elindult nála valami: a legutóbbi hivatalos megjelenése alkalmával nem lehetett nem észrevenni, hogy sokkal vékonyabb, mint korábban!

A banánhéj mindenre jó, de tényleg! 8 helyzet, amikor megéri ezt használni!

Imádod a banánt, fogyasztod is szinte minden nap, a héja azonban mindig a kukában landol? Nagy hiba, a banánhéj ugyanis tényleg sok mindenre jó, ráadásul ha már úgyis van belőle otthon, akkor sokkal jobb ötlet csinálni vele valamit, mint kihajítani!

5 dolog, ami megtörténhet, ha nem használsz naptejet, amikor kellene

Hetek óta tombol a nyár, így bizony fokozottabban kellene figyelni a fényvédelemre. És ez nem reklámszöveg: tényleg komoly következményei lehetnek annak, ha lustaságból vagy csak azért, mert barnulni akarsz, nem kened magad napvédővel.

Ez lesz a nyár slágere: cukormentes "limonádé" pite a legforróbb napokra

Várandósan, sőt, kisgyermekes anyukaként sem kell lemondanod a mozgásról és az egészséges életmódról! Persze nem könnyű összehozni az edzést a családdal, de nem is lehetetlen: mostantól Farkas-Halász Évi, az Anyaként is fitten bloggere ad szuper tippeket!

Fura dolgok történnek a testedben, ha évekig vega voltál, és elkezdesz húst enni

Vega, netán vegán vagy, így élsz már egy jó ideje, de tervezed, hogy most már néha szeretnél húst enni? Valószínűleg nem egy szaftos steakkel térsz vissza a húsevők közé, de jó, ha tudod, mire számíts, ha drasztikusan változtatsz az étkezéseden!

Budapest legjobb kávézói - Teszteltük, hová érdemes menned

Három budapesti hely is bekerült a világ legjobb kávézói közé. Leteszteltük, és eláruljuk, milyenek voltak Budapest legjobb kávézói.

Nem csak az alufóliát tilos betenni a mikróba – 7 dolog, amit jobb, ha nem melegítesz

Ha feltennénk neked azt a kérdést, hogy milyen anyagok azok, amiket jobb, ha nem teszel be a mikróba, vajon egyből tudnád a választ? Oké, azt biztosan kapásból rávágnád, hogy fémmel nem érdemes kísérletezni, de azt tudtad, hogy sajnos van még jó pár olyan matéria a listán, ami melegítés hatására sem neked, sem pedig a mikródnak nem tesznek jót?

Hozd ki a maximumot az edzésekből: így fejlődik a legjobban az izomzatod

Ha feszes, formás izomzatot szeretnél, akkor ezeket a lépcsőket mászd meg a cél érdekében:

Így fogyott le Singh Viki!

Viki célja az volt, hogy a fogyás mellett a bőre is szép maradjon.

Nem árt tudnod, mi történik pontosan, ha este nem mosod le a sminkedet

Biztosan tudod, hogy azzal követed el az egyik legnagyobb szépségbakit a bőröd ellen, ha sminkben fekszel le este aludni. De mi is ezzel a baj egészen pontosan? Máris eláruljuk!

Mondunk 3 jó okot, amiért érdemes lenne erre az italra cserélni a reggeli kávédat!

Minden reggel csakis a kávé kelt életre, és el sem tudod képzelni a napodat a jó kis lattéd nélkül? Ha csak azért iszod a kávét, hogy valami felpörgessen, akkor mutatunk egy sokkal egészségesebb italt, ami a kávénál sokkal jobban beindítja a napodat!


Hozd ki a nyárból a maximumot!

Csak 1785 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem