Medvehagyma, a tavaszi csodanövény - te is fogyaszd minél többet!
Getty Images
Előfizetek

Medvehagyma, a tavaszi csodanövény - te is fogyaszd minél többet!

Várandósan, sőt, kisgyermekes anyukaként sem kell lemondanod a mozgásról és az egészséges életmódról! Persze nem könnyű összehozni az edzést a családdal, de nem is lehetetlen: mostantól Farkas-Halász Évi, az Anyaként is fitten bloggere ad szuper tippeket!

Ki szereti a medvehagymát? Nemcsak a nagyon finom, jellegzetes íze miatt szeretik olyan sokan, hanem a szakemberek szerint szuper tisztító és méregtelenítő hatása sem utolsó szempont. Emellett segít megszüntetni az emésztési zavarokat, hasmenés és puffadás esetén is alkalmazhatjuk, továbbá a megfázásos betegségekre is tökéletes. Magas C-vitamin tartalma miatt erősíti az immunrendszert, szabályozza a vérnyomásunk, javítja a keringésünk. Állítólag a nevét onnan kapta, hogy a medvéket a téli álmukból felkelve sokszor kapták medvehagyma evésen, ezzel tisztítva és erősítve a szervezetüket. Ebből a növényből rengeteg ételt tudunk készíteni, salátákat, húsokat ízesíthetünk vele, de krémeket és akár pestót is alkothatunk belőle. Arra azonban figyeljünk, hogy ha nem piacon vásároljuk ellenőrzött körülmények között, hanem magunk szedjük az erdőben, mindig meg kell vizsgálnunk, hogy valóban medvehagyma-e, mert összetéveszthető a gyöngyvirág levelével ami mérgező. Biztosan medvehagymáról van szó, ha a leveleket összedörzsölve fokhagyma illatot érzünk.

Olvasd el ezt is!

Én most pogácsát fűszereztem vele, ami hamar nagy siker lett a családban, mondanom sem kell... Nem igényel sok hozzávalót az elkészítése, hamar készen van és a férjem szerint remek "sörkorcsolya".

Medvehagymás pogácsa

Hozzávalók

  • 250 gramm zsírszegény túró
  • 125 gramm zabpehelyliszt
  • 125 gramm teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
  • 250 gramm kókuszzsír
  • 1 csokor medvehagyma
  • 1 tk. zöldfűszer
  • 1 csipet só

Elkészítés

Nagyon egyszerű dolgunk van: kimérjük a hozzávalókat, a kókuszzsírt én egy kicsit megolvasztottam, hogy könnyebben tudjak vele dolgozni. Egy nagy keverőtálba beleöntöttem a lisztet, beletettem a feldarabolt hagymát, hozzámorzsoltam a túrót. Ezután belekerült a kókuszzsír, majd a fűszerezés következett. Összegyúrtam a tésztát, szép nagy gombócot formáltam belőle. Kinyújtottam egy lisztezett felületre, majd rácsos mintát vágtam bele késsel. Végül következett a szaggatás, egy pohár volt a segítségemre. Egy sütőpapírral bélelt tepsire helyeztem a kiszaggatott pogácsákat, majd 180 fokon légkeveréses fokozaton kb. 25 perc alatt készre sütöttem őket. Próbáljátok ki, nem fogjátok megbánni!

Tárazd be mind: A legfontosabb vitaminok és táplálékkiegészítők minden nő számára

A vitaminok mindegyike fontos az emberi szervezet számára, ám van néhány ami a nők esetében kiemelkedő jelentőséggel bír!

Folyton kimerültnek érzed magad? Akár ez a négy komolyabb betegség is állhat a háttérben

Van egy pont, amikor már nem normális az állandó kimerültség.

Ezért hasznos a vegán étrend

Vegán népcsoportokat vizsgáltak tudósok.

Vigyázz, ha mindig későn fekszel le aludni! Az éjjeli baglyok korábban halnak

Ha te is minden este ébren vagy éjszakába nyúlóan, mindenképpen olvass tovább…

Tudtad, hogy a sütőben is lehet főtt tojást készíteni?

A főtt tojás tökéletes része a reggelinek, ebédnek és vacsorának is, feltölt mindenféle jóval, és telis-tele van proteinnel.

Esküvőd lesz? 4 dolog, amit tegyél meg a külsődért az utolsó hetekben!

Szebb alakot, ragyogóbb bőrt szeretnél a nagy nap előtt? Akkor a következő tanácsokat érdemes megfogadnod!

Most akkor egyél vagy ne, mielőtt reggel edzeni mész?

Valaki nem tud, valaki nem akar, más pedig nem tud elindulni nélküle.

A gyerek vagy a férj miatt stresszel többet egy nő? A válasz biztosan meg fog lepni

Vajon ki a családban a legnagyobb stresszfaktor? A joy.hu tudósít egy nemrégi felmérés eredményeiről.

Ez az az edzés, amit végezned kell, ha fogyni szeretnél!

Pedig sokan nem ezt csinálják, ha a súlyvesztés a céljuk!

Pajzsmirigy problémák okozta túlsúlyra van természetes gyógymód

Érdemes az ayurvédikus orvos tanácsait megfogadni!


A bikinialak most készül!

Csak 999 Ft