menzai desszertek,szénhidrát csökkentett,cukormentes,egészséges
Getty Images
Előfizetek

Klasszikus menzai desszertek fitt változatban – próbáld ki mindkettőt!

Várandósan, sőt, kisgyermekes anyukaként sem kell lemondanod a mozgásról és az egészséges életmódról! Persze nem könnyű összehozni az edzést a családdal, de nem is lehetetlen: mostantól Farkas-Halász Évi, az Anyaként is fitten bloggere ad szuper tippeket!

Aki volt valaha menzás az iskolában, az egészen biztosan találkozott ezzel a két desszerttel az iskolai évek alatt, valószínűleg a nem túl egészséges változatával. Pedig egy kis csavarral könnyen alakbaráttá, egészségessé tudjuk alakítani a következő finomságokat, amiknek a receptjeit most meg is mutatom:

Gyermekkorom nagy kedvence a császsármorzsa. De ahány ház, annyi szokás: nagyon sok háziasszonynak megvan rá a bevált receptje, valaki az eredeti osztrák receptúrát követi és nem tesz bele darát, valaki szerint pedig kihagyhatatlan belőle. Én személy szerint az eredeti receptet (kisebb-nagyobb módosításokkal) alakítottam át alakbarát verzióvá, és szerintem így lett tökéletes. Remélem neked is pont annyira fog ízleni, mint amennyire nálunk ízlik a családban:

Recept
4 személyre
Alakbarát császármorzsa
Hozzávalók
  • 6 tojás
  • 250 gramm teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt/zabpehelyliszt
  • 4 dl tej
  • 2 evőkanál eritrit
  • 10 dkg kókuszolaj/vaj

A lisztet elkeverjük a langyos tejben. A tojások sárgáját kikeverjük az eritrittel egy robotgép segítségével, majd hozzáadjuk a lisztes-tejes keveréket. A tojásfehérjét külön felverjük még egy kanál eritrittel, majd óvatosan beleforgatjuk a tésztába. A kókuszolajat/vajat megolvasztjuk, beleöntjük egy magasabb falú lábasba a keverékünket. Közepes lángon elkezdjük sütni, majd amikor keményedik, egy fakanállal összetörjük. Ízlés kérdése, hogy ki mennyire töri össze, én jobban szeretem nagyobb darabokban. Cukormentes eper vagy baracklekvárral tálaljuk.

 

A túrógombócot szerintem senkinek sem kell bemutatnom, így vagy úgy, a nagy többség már találkozott vele. Nagyon egyszerűen elkészíthető, laktató és garantáltan a gyerekek kedvence lesz. Szénhidrátcsökkentett módon is el lehet készíteni, íme a recept:

Recept
Cukormentes túrógombóc
Hozzávalók
  • 450 gramm túró
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál eritrit
  • 5 evőkanál zabpehelyliszt
  • 1 kávéskanál vanília aroma
  • Ízlés szerint ch csökkentett zsemlemorzsa (pirításhoz)
  • Egy kevés tejföl (tálalás)
  • Egy kevés eritrit (tálalás)
  • 2 mokkáskanál fahéj (tálalás)

A túrót egy villával összetörjük. A többi hozzávalóval összedolgozzuk, 10 percet pihentetjük a masszát. Ha nagyon híg a keverékünk, akkor még adhatunk hozzá lisztet. Kis gombócokat formálunk nedves kézzel, majd forrásban lévő vízben készre főzzük őket. Egy serpenyőben Ch csökkentett zsemlemorzsát pirítunk, majd belehempergetjük a kész gombócokat. Fahéjas tejföllel tálaljuk.

 

Még több receptért és táplálkozási tippért kattints Évi Instagramjára is!

Tippek kezdő konditermezőknek

Mert elsőre nagyon félelmetes helynek tűnik ám!

Isteni cukormentes, sütés nélküli oreós pite

Ha egy receptet próbálsz ki a héten, ez legyen az!

Megjelent a legújabb SHAPE - a címlapon Alexa Chung!

Izgalmas tartalmak, inspiráló történetek - erről szól a legújabb SHAPE! Főszerkesztőnk, Balogh Edina ajánlója következik:

Ezekről a vitaminokról ne feledkezz meg, ha szép bőrre vágysz!

A hidratálás mellett a megfelelő vitaminbevitel is nagyon fontos!

Találd meg a számodra tökéletes mozgásformát! - 2. rész

Ha szeretnél kipróbálni olyan edzéseket, amiket eddig még nem, Halász Évi, az Anyaként is fitten blog szerzője lesz a segítségedre, aki személyes kedveneceit ajánlja most!

Találd meg a számodra tökéletes mozgásformát!

Ha szeretnél kipróbálni olyan edzéseket, amiket eddig még nem, Halász Évi, az Anyaként is fitten blog szerzője lesz a segítségedre.

5 népszerű masszázsfajta, amit muszáj kipróbálnod

Egy fárasztó nap utáni frissítő masszázsnál kevés jobb dolog van a világon. Tűzoltásképp ez remek arra, hogy elgémberedett tagjaidba új életet lehelj, de érdemes rendszeresen masszíroztatni, hogy kihozd izmaidból a maximumot.

Kattanj rá az édesburgonyára!

Ősszel is lehet vitamindúsan táplálkozni.

Cukormentes Sacher-torta, egy kis büntetlen csábítás

Ezt a tortát Halász Évi, az Anyaként is Fitten blog szerzője mutatta meg nekünk, és meg kell hagyni, mennyei!

Mag, tej és olaj: a mandula minden formáját szereted?

Finom, számtalan felhasználási módja van és még egészséges is. A mandula igazi főnyeremény?

Egyszerű tippek, amivel ráveheted a gyerekeket is a mozgásra

Halász Évi, az Anyaként is fitten blog alapítója és a SHAPE állandó szerzője most arra ad tippeket, hogyan lehet a kicsik életébe is beépíteni a sportot!

Tökéletes fitt desszert stresszes napokra: cukormentes meggyes-mascarponés tekercs

Várandósan, sőt, kisgyermekes anyukaként sem kell lemondanod a mozgásról és az egészséges életmódról! Persze nem könnyű összehozni az edzést a családdal, de nem is lehetetlen: Farkas-Halász Évi, az Anyaként is fitten bloggere ad szuper tippeket!

A pénteki hiba, amivel elintézed, hogy ne tudj lefogyni

Egész héten úgy étkezel, mint egy Victoria's secret modell, és olyan szorgalmasan jársz az edzőterembe, mintha fizetnének érte, és mégsem bírsz lefogyni?

Relaxációs tippek: így lazulj el egy zűrös nap után

Várandósan, sőt, kisgyermekes anyukaként sem kell lemondanod a mozgásról és az egészséges életmódról! Persze nem könnyű összehozni az edzést a családdal, de nem is lehetetlen: Farkas-Halász Évi, az Anyaként is fitten bloggere ad szuper tippeket!


Most lapszámonként 695 Ft helyett csak 345 Ft

Csak 1035 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem