humusz,pita,csicseriborsó
Getty Images
Előfizetek

Edd vagy ne edd: a nagy humusz-kérdés

Nem vitás, hogy a humusz az egyik legfinomabb és legnépszerűbb egészséges snack, amiből nem túl nehéz egyszerre befalni egy tetemes adagot. Egy szakértő most elárulja, tényleg ennyire egészséges -e a vegák kedvenc eledele.

Friss pitával egész egyszerűen mennyei eledel a humusz, de zöldségmártógatósként sem túl nehéz felfalni belőle egy óriási adagot. Ha te készíted, csakis rajtad áll, mennyire hagyod fűszeresre, krémesre, mennyi tahinivel és citrommal teszed tökéletessé az ízét. Az igazán bevállalósak még desszertként is gyakran elkészítik ezt a gluténmentes, vegán finomságot, aminek az ízesítéséhez tényleg csakis kreativitás kell.

De vajon tényleg annyira egészséges az évek óta egekbe dícsért humusz, hogy bátran ehetjük bárhol, bármikor?

Olvasd el ezt is!

Elliot Moore életmódtanácsadó szerint valóban ez az egyik legjobb snack, mert alacsony a glikémiás indexe, szénhidrátban gazdag, a vércukorszintet alacsonyan tartja. Alapja, a csicseriborsó fantasztikus fehérjeforrás, emellett egyenletesen tartja az energiaszintet, és nem okoz olyan kilengéseket, amilyeneket mondjuk egy nagy szelet csoki vagy süti.

Különösen jó a humusz azoknak, akik sokat edzenek, mert hosszú időre energiát ad. Viszont nagyon nem mindegy, milyen humuszt választasz!

A bolti, kész verziókban általában több olaj, zsiradék van, mint abban, amit mi magunk otthon elkészítünk. Még akkor is, ha a címkén az látható, hogy alacsony zsírtartalmú. Két evőkanál humuszban átlagosan 50 kalória és 2.8 gramm zsír van, így mindig nézzük meg a címkét, mert a boltiakban lényegesen több a zsír."

- mondja a szakértő.
humusz,csicseriborsó
forrás: GettyImages

A legegyszerűbb, ha te magad készíted el a humuszt, persze ott is választhatsz konzerv csicseriborsót, ami lényegesen több tartósítószert és adalékanyagot tartamaz, mint az, amit te magad áztatsz be otthon egy éjszakára. Ezt másnap csak meg kell főzni, és ízlésed szerint bekeverni tahinivel, sóval, borssal, citrommal, fokhagymával - de érdemes kísérletezni az ízekkel. Több napig is simán eláll, így ha egy nagyobb adagot készítesz, meg is van a délutáni nasid.

Ha pedig hajlandó vagy kenyér helyett répával, zellerrel, uborkával enni, még a diétádba is tökéletesen beillesztheted!

Nézd meg a galériánkat> 5 kép
5 könnyű nassolnivaló, ami segíthet a fogyásban
Tovább olvasok
Vanessa Hudgens bekeményít: erre a két diétára esküszik a világsztár

Naná, hogy a harmincéves énekesnő manapság a legtrendibb diétákkal tartja karban a testét: nemrég el is árulta, miért pont a következő két étkezési módszerre esküszik.

3 szuperétel, amiket illessz be a tavaszi étrendedbe

Tavasztól nincs kifogás: egyre több a friss idényzöldség és gyümölcs, így már közel sem olyan nehéz vitamindúsan táplálkozni, mint a téli hónapokban. Pláne, ha a következő 3 vitaminbombáról sem feledkezel meg!

A szakértők szerint tényleg kevesebb szénhidrátot kellene enned, ha lapos hasat akarsz

Szénhidrát: igen vagy nem? Ez az örök kérdés, ha szóba kerül a fogyás. Az biztos, hogy nem szabad teljesen kizárni ezt az ételcsoportot az étrendből, viszont ahhoz, hogy a hasi zsír eltűnjön, igenis kell a szigorú odafigyelés!

A szakértők szerint tényleg kevesebb szénhidrátot kellene enned, ha lapos hasat akarsz

Szénhidrát: igen vagy nem? Ez az örök kérdés, ha szóba kerül a fogyás. Az biztos, hogy nem szabad teljesen kizárni ezt az ételcsoportot az étrendből, viszont ahhoz, hogy a hasi zsír eltűnjön, igenis kell a szigorú odafigyelés!

Így készült a legújabb SHAPE címlap Mádai Viviennel

A legújabb címlapunkon Mádai Vivien látható, most pedig te is beleshetsz a kulisszák mögé!

Fogadd el a tested változásait a várandósság alatt: tippek, amikkel sikerülhet!

A terhesség ugyan egy áldott állapot, ám nem mindenkinek könnyű megbírkózni a súlygyarapodással, a fáradékonysággal, azzal, hogy nem úgy mennek a dolgok, mint korábban.

Mégsem olyan jó a koffein edzés közben, mint hittük?

Az egekbe dícsért koffeinnek van ám kevésbé áldásos hatása is, erről pedig különösen fontos tudnod akkor, ha magas intenzitású edzéseket végzel!

Egy kutatás állítja, hogy a sütievéstől tényleg lefogyhatsz

A fogyokúrázók tiltólistájának első helyén általában az édességek, a sütemények szerepelnek, nem véletlenül. Ám a legújabb hírek szerint mégiscsak érdemes sütizni a diéta alatt - jól hangzik, ugye?

Emiatt kívánod a sós nasikat a menstruációd alatt

A ciklusod bizonyos pontján biztos, hogy te is sokkal kívánósabb vagy a megszokottnál. Azonban erre tudományos magyarázat is létezik.

Kardióval vagy súlyzós edzéssel könnyebb fogyni? 2 szakértő is elmondja a választ

Szeretnéd megtalálni a lehető legoptimálisabb edzést ahhoz, hogy leadd a felesleget? Nagyon nem mindegy, milyen sportot választasz - most eláruljuk, melyikkel jársz jobban, ha a fogyás a cél!

Egy friss kutatás állítja, hogy a sütievéstől tényleg lefogyhatsz!

A fogyokúrázók tiltólistájának első helyén általában az édességek, a sütemények szerepelnek, nem véletlenül. Ám a legújabb hírek szerint mégiscsak érdemes sütizni a diéta alatt - jól hangzik, ugye?

Edd vagy ne edd: a nagy humusz-kérdés

Nem vitás, hogy a humusz az egyik legfinomabb és legnépszerűbb egészséges snack, amiből nem túl nehéz egyszerre befalni egy tetemes adagot. Egy szakértő most elárulja, tényleg ennyire egészséges -e a vegák kedvenc eledele.

Az egyszerű csodaszer gyomorpanaszok ellen

Felpuffadtál? Úgy érzed, hatalmas viharok dúlnak a gyomrodban? Ha nincs a közeledben probiotikum, akkor is létezik megoldás!

Egy újabb fontos ok, amiért érdemes magnéziumot szedned

Futóként a kemény fizikai megterhelés és az izzadás miatt különösen érdemes odafigyelned a vitaminok és ásványi anyagok pótlására. A magnézium kifejezetten fontos az izmok számára, ám van egy másik ok, mi miatt nem hagyhatod, hogy hiány lépjen fel belőle.

Hamarosan húsvét: süss egészséges kalácsot az egész családnak!

Nyakunkon a húsvét, és te már most izgulsz azon, hogy az ünnepi eszem-iszom után beleférsz -e a nyári ruháidba? Van egy szuper hírünk: egészséges és alakbarát finomságok is szerepelhetnek a húsvéti asztalon!

Futás, és persze okos étkezés: így indíthatod be a fogyást a szülés után

Persze, hogy sok minden felborul az életedben, a testedben a szülés után, ám ha érzed, eljött az idő, akkor néhány okos tanács betartásával tényleg elbúcsúzhatsz a babavárás alatt felkúszott pluszkilóktók!

Futás, és persze okos étkezés: így indíthatod be a fogyást a szülés után

Persze, hogy sok minden felborul az életedben, a testedben a szülés után, ám ha érzed, eljött az idő, akkor néhány okos tanács betartásával tényleg elbúcsúzhatsz a babavárás alatt felkúszott pluszkilóktók!

Edzőterem otthon, költséghatékonyan: 5 dolog, amit szerezz be

Biztosan veled is előfordult már, hogy semmi kedved elhagyni a lakást, viszont a kisördög azért ott van benned, hogy nem ártana edzeni egy kicsit. Hidd el, ha megvannak a megfelelő eszközeid, otthon is egy egészen komoly edzést tudsz lenyomni!


Trió a bombaformáért!

Csak 1035 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem