Anyaként is fitten: Csodafinom, egészséges sütemény őszi délutánokra
Getty Images
Előfizetek

Anyaként is fitten: Csodafinom, egészséges sütemény őszi délutánokra

Várandósan, sőt, kisgyermekes anyukaként sem kell lemondanod a mozgásról és az egészséges életmódról! Persze nem könnyű összehozni az edzést a családdal, de nem is lehetetlen: mostantól Farkas-Halász Évi, az Anyaként is fitten bloggere ad szuper tippeket!

Az Anyaként is fitten blog megálmodója, Évi


29 éves anyuka vagyok, két éve vezetem az oldalamat, ahol leginkább egészséges recepteket és sporttal kapcsolatos tippeket osztok meg az olvasókkal. Két kislány, Abigél és Hédi anyukája vagyok, az ő egészséges és kiegyensúlyozott táplálásuk is nagyon fontos számomra, ezért a receptjeim akár gyermekeknek is elkészíthetőek.

Ha ősz, akkor gesztenye! Legalábbis a családunkban a húgom és én emiatt várjuk a nyár végét, mert tudjuk, hogy hamarosan itt a szezonja ennek a csodás gyümölcsnek. A gesztenyéről úgy tartják, magas E vitamin tartalmának köszönhetően segíti az agy működését, és általános immunerősítő hatással rendelkezik. Antioxidáns tartalma magas, a népi gyógyászatban hurutos és légzőszervi megbetegedések ellen használták, de kezelték vele a hasmenést is.

Jó hír a hölgyeknek, hogy lassítja az öregedést és a ráncok kialakulását! Mivel magas élelmirost-tartalommal rendelkezik, lassabban szívódik fel a szervezetben, ezáltal nem okoz vércukor ingadozást. Ez a recept hosszadalmas kísérletezés eredménye, de úgy érzem, a végeredmény mennyei lett.

Kép

Hozzávalók egy 18 cm-es tortaformához:

A tortalaphoz:

160 gramm összetört cukormentes keksz

60 gramm vaj, vagy kókuszzsír

A krémhez:

400 gramm cukormentes gesztenyemassza

stevia ízlés szerint

200 gramm vaj vagy kókuszzsír

40 gramm pudingpor

4 dl tej (lehet növényi is) a puding főzéséhez

egy kk. vanília esszencia

egy kk. rumaroma

Díszítésként cukrozatlan tejszínhabot használtam.

Elkészítés:

Először elkészítjük a torta alapját. Húsklopfolóval összetörjük a kekszet, majd a felmelegített vajat fokozatosan hozzákeverjük, majd belenyomkodjuk a tortaforma aljába. Nálam változó, hogy mennyi vajat vesz fel a keksz, a keksz minőségétől is függ, a receptben leírtnál használhatsz többet is és kevesebbet is. A lényeg, hogy ne ázzon el túlzottan a keksz, hanem szépen "belenyomkodható" állagot kapjunk. Ha belehelyeztük a kekszes alapunkat a formába, mehet is be a hűtőbe pihenni.

Most jöhet a krém! A gesztenyemasszát összetördeltjük, a pudingot megfőzzük 4 dl tejjel. Egy-két csepp steviát is adjunk hozzá! Azért kell kevesebb tejjel főzni, hogy sűrűbb legyen. Közben a robotgépben a vajat elkezdjük felverni a steviával, majd hozzáöntjük a kicsit már kihűlt pudingot, majd a gesztenyemasszát is. Végül a rumaroma és a vanília esszencia is belekerült. Sokat nem kell dolgoznia a robotgépnek, pár perc alatt simára keverjük a krémet. Egy sűrű masszát kell, hogy kapjunk. Kivesszük a tortaformát a hűtőből, ráöntjük a krémet, majd egy éjszakát hagyjuk pihenni a hűtőben. Fontos, hogy egy éjszakát hűtsük, vagy legalábbis 5-6 órát, különben szétfolyik. Végül másnap tejszínhabbal díszíthetjük.

Remélem, hogy tetszett a recept, mindenképp próbáld ki, annyira finom!

5 reggeli, amit az irodai konyhád mikrójában is elkészíthetsz, méghozzá 5 perc alatt

Néha egy bögre forró finomság elég ahhoz, hogy a helyes vágányra terelődjön az ember munkanapja. Készítettél már fűszeres zabkását és más ínyencségeket a mikróban? Én most kipróbáltam néhány mikrózható reggeli receptet.

Böllér, hentes, pékné – te tudod, hogy milyen ételre utalnak ezek a kifejezések?

Számtalan fogásunk van, ami egy foglalkozást űző személyről, vagy épp annak feleségéről kapta a nevét. Te tudod, hogy melyik mit takar? Az evamagazin.hu összeállítása.

Mi szóltunk: felejtsd el ezt a 2 egészséges ételt, ha fogyni akarsz!

Finomak, tápanyagdúsak, de tömve vannak kalóriával!

Serena Williams kis híján belehalt a szülésbe, és először mesélt róla

Sokkoló dolgokat osztott meg a rajongóival a teniszfenomén.

Böjt alatt a legjobb hír: Kutatások szerint a vegán étrenddel lehet a legtovább élni

Ennél is meglepőbb az, hogy azoknál a népcsoportoknál, ahol semmilyen állati eredetű táplálékot nem fogyasztanak, azoknál a leghosszabb az átlag életkor.

Tippek kajafotózáshoz, hogy te is villoghass az instán!

Hogy mitől lesz jó egy ételfotó? Attól, hogy rutinnal készíted el. Abban az esetben viszont, ha még nem éreztél rá igazán, most segítek, mire érdemes figyelned, hogy végre te is villoghass a főztöddel az instán! Ne félj, nem kell gasztrofósnak lenned ahhoz, hogy legyen pár csinos képed a hétvégi húslevesről.

Egy évtizedig iszonyatos fájdalmai voltak a fiatal nőnek szex közben – meglepő ok állt a háttérben

Hosszú idő és nagyon sok orvosi vizsgálat után derült fény a betegségére.

Tanulj te is a SHAPE fittmamitól, Mészáros Bogitól!

A legfrissebb SHAPE magazinban megismerkedhetsz Mészáros Bogi történetével, aki az Én jobban blog szerzője, és aki a kisfia születése után teljesen átalakította az életét, és ő lett az egyik legfittebb mami, akit megismertünk!


A bikinialak most készül!

Csak 999 Ft