koriander,növény,fűszer
Getty Images
Előfizetek

Koriander, az igazi varázsszer: építsd be az étrendedbe!

A fűszerek nem csak csodát tesznek az ételekkel, de egészségesek is, pláne, ha frissen használod fel őket. A koriander főleg az egzotikus ételek egyik fontos eleme, de neked se ártana beépíteni a mindennapjaidba!

Indiában, Latin-Amerikában és Mexikóban az egyik legnépszerűbb és legtöbbet használt fűszer a koriander, más néven kínai petrezselyem. Az egyébként a Földközi-tenger környékéről származó növény a zellerfélék családjába tartozik, és a leveleit, a belőle készült olajat és a magjait is felhasználják.

Nem csak fűszerként használják a koriandert: dohánytermékekhez és a szépségápolásban is alkalmazzák. Az íze elég különleges, meghatározó része az ételnek, és ha ezt nem kedveled annyira, azért érdemes egy pillantást vetned a számtalan, a testre gyakorolt pozitív hatására:

  • Gyomorbetegségek, hányinger, hasmenés, irritábilis bél szindróma kezelésére kiváló
  • Jó hatással van az étvágyra, és természetes antibiotikumként is számon tartják
  • Antioxidáns és fájdalomcsillapító hatású
  • Székrekedés ellen is nagyon jó: érdemes a magjaiból készült teát kortyolgatni
  • A cukorbetegség megelőzésében is alkalmazható.

Így tárold a koriandert


A koriandermagot jól záródó edényben, a fénytől óvva tartsd otthon, így 3-4 évig is simán eláll. Ha friss korianderlevelet vásárolsz, olyat válassz, aminek a levelei minél világosabbak, és otthon tedd a hűtőbe - egy hétig is kibírja!

korinder,koriandermag
forrás: GettyImages
Készíts belőle teát!

A magját is használhatod

1 teáskanálnyi koriandermagban körülbelül 5 kalória van, káliumot, kalciumot, magnéziumot és foszfort is tartalmaz. Teát kifejezetten érdemes készíteni a koriander magjából, mert gyorsítja a hurutos betegségekből a felgyógyulást, lázcsillapító hatású, és enyhíti a stressz tüneteit is.

Korianderlevél: salátákba is kiváló!

A koriander egy elég meghatározó ízt ad az ételnek, de ha még nem tetted, érdemes a növény levelét salátába tenned, a csicseriborsó krémet is nagyon feldobja, és az avokádókrémnek is remek ízt ad! De a szervezeted is meghálálja majd: könnyebben legyőzöd az álmosságot, ha az ételedben koriander volt, stresszoldó hatású, és az emésztést is segíti.

Erre figyelj!


Ha babát vársz, esetleg szoptatsz, alacsony a vérnyomásod, cukorbeteg vagy, esetleg 1-2 héten belül műtét vár rád, akkor konzultálj az orvosoddal a koriander fogyasztásáról. Emellett a növény befolyásolhatja a vérnyomásra, a cukorbetegségre, a fényérzékenységre adott gyógyszerek, illetve a nyugtatók hatását is.

Nézd meg a galériánkat> 7 kép
7 fűszernövény, amit érdemes fogyasztanod
Tovább olvasok
Győzd le a lustaságot! Bevált tippek henyélés ellen

Néha már te is érzed, hogy kicsit többet pihensz a kelleténél, és elbíbelődsz olyan, cseppet sem fontos dolgokkal, amikhez kedved van, miközben a feladataid csak úgy sorakoznak? Fogadd meg a következő tippeket!

5 dolog, amit nem tudtál az omega-3 zsírsavakról

Ha egészségesen szeretnénk élni és meg akarjuk előzni a kardiovaszkuláris megbetegedéseket, fontos, hogy fogyasszuk. Ez mindenkiben rögzült az elmúlt években, de mit lehet még tudni az omega-3 zsírsavakról?

Ez az egyszerű szokás segít abban, hogy egészségesebben táplálkozz

Nem is gondolod, hogy milyen szoros összefüggés van a két dolog között!

Ez az 5 legegészségesebb magféle, amikből minden nap enned kéne

Napi egy marék magféleséggel csodát tehetsz az egészségeddel - most mutatjuk is, melyik közülük az az 5, ami a legtöbb fontos vitamint tartalmazza!

Fantasztikus eredmény! A gomba segíthet a mentális betegségek távoltartásában!

Ha eddig nem szeretted a gombát, ideje valahogy rászoknod, ugyanis egy érdekes kutatás kiderítette, hogy pozitív hatással van a mentális egészségre.

A személyi edző kitálalt: így hozta csúcsformába Brie Larsont, azaz Marvel Kapitányt!

Nem vitás, hogy a színésznő fantasztikusan fest a vásznon szuperhősként, de nem adták ingyen a szupertestet! Az edzője nemrég elárulta, hogyan készítette fel a világsztárt erre a fontos szerepre.

Fantasztikus eredmény! A gomba segíthet a mentális betegségek távoltartásában!

Ha eddig nem szeretted a gombát, ideje valahogy rászoknod, ugyanis egy érdekes kutatás kiderítette, hogy pozitív hatással van a mentális egészségre.

Kezdők! Ekkortól lesz végre könnyebb a futás!

Itt a tavasz, így végre eldöntötted, hogy futással szeretnél kicsit formába lendülni a bikiniszezonra, és leadni a télen felszaladt pluszkilókat? Viszont már előre rettegsz a futóedzésektől?

Téged is kikészít, ha puffadsz futás közben? 10 tipp, amivel örökre megszabadulhatsz tőle!

Ha van idegesítő dolog edzés közben, az a puffadás: nem csak kényelmetlet, de úgy érzi tőle magát az ember, mint egy Michelin baba. Persze nem kell megtanulnod ezzel együtt élni, mert van rá megoldás, nem is egy!

Kezdők, figyelem! Ekkortól lesz végre könnyebb a futás!

Itt a tavasz, így végre eldöntötted, hogy futással szeretnél kicsit formába lendülni a bikiniszezonra, és leadni a télen felszaladt pluszkilókat? Viszont már előre rettegsz a futóedzésektől?

Fogyókúrázol? Ebből az isteni, egészséges túrós rétesből így is bátran ehetsz!

Imádod az olyan klasszikus édességeket, mint a rétes, de úgy gondolod, ezek aztán végképp nem férnek bele a diétádba? Tévedsz: a következő receptet meg kell ismerned!

Váltani nem feltétlenül drága! Költséghatékony tippek, ha áttérnél az egészséges életmódra

Az egyik fő ok a pénz, amiért még mindig nem tértél át az egészséges életmódra? Jó, ha tudod, hogy lehet ezt okosan is csinálni! Ha a következő tippeket megfogadod, nem folynak majd ki csilliárdok a kezedből az étkezésre, viszont nagyon is rendben lesz az egészséged!

A módszer, amivel elérheted, hogy ne barnuljon meg olyan gyorsdan a banánod

Nincs baj azzal sem, ha megbarnul a banánod, azonban a következő trükkök segíthetnek abban, hogy tovább friss maradjon.

Most megtudhatod, melyik vitamint mikor kellene bevenned

Minden nap szépen, gondosan összerakod a szokásos vitaminjaidat, és ugyanakkor veszed be őket, netán csak bekapsz belőlük párat, amikor épp eszedbe jut? Pedig nem mindegy, hogy a nap melyik részére időzíted a vitaminszedést!

3 mód, ahogy a barátnőid jót tesznek az egészségednek

A barátok nagyon fontosak az egészség szempontjából, azonban a nők még többet profitálhatnak abból, ha szoros kapcsolatot ápolnak a barátnőikkel.

Betegségszezon lefújva

Mindenki kidőlhet mellőled, neked azonban nem kell megadnod magad a betegségnek. A következő tudományosan megalapozott tippek és módszerek segíthetnek erősnek és egészségesnek maradni a náthás, influenzás szezonban.

Fél óra edzés meló előtt, és minden megváltozik!

Kelj fel a szokottnál korábban, iktasd be a munka előtti edzést, ami lehet akár 30 perc is - a hatás tutira nem marad el!

5 tipp, amivel megújulhatsz tavaszra

Melegszik a levegő, csicseregnek a madarak, itt az idő egy kis változásra!

A babavárás alatt is lehetsz igazi energiabomba - ezekre figyelj oda!

Azt gondolod, a babavárással együtt jár az állandó fáradtság, és 9 hónapra gyakorlatilag parkolópályára teszed magad? Lehet ezt másként is csinálni: ha a következőket betartod, fitt és egészséges kismama leszel!

10 illusztráció, amin azonnal magadra ismersz, ha most kezdtél neki a sportolásnak

Most vágtál bele az edzésbe, hogy nyárra bombaformába kerülj, de azért gyakran elcsábulsz még a nasizás terén? Akkor az alábbi képregényt imádni fogod!


Hozd ki a nyárból a maximumot!

Csak 1785 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem