Minden amit tudni illik a mézről
Előfizetek

Minden amit tudni illik a mézről

A világ legtermészetesebb antibiotikuma a propolisz, egyik leghatásosabb gyógyszere a méz, a legjobb vitaminkomplex pedig a virágméz. Élj vele!

Tudtad? Améhek által termelt anyagok (méz, propolisz, méhpempő) gyógyító célú felhasználását apiterápiának hívják.

A szorgos kis méhek fantasztikus szisztémával dolgoznak. A méhkaptár falát propolisszal vonják be, hogy vírus, baktérium vagy gomba ne támadhassa meg – a jelek szerint óriási sikerrel, hisz még soha nem romlott vagy fertőződött meg méz a kaptárban. Ennek köszönhető, hogy több ezer éves, beszáradt, de tökéletes minőségű mézet találtak a régészek az egyiptomi feltárásokon. Színtiszta propoliszt – mivel olyan kevés van belőle, és a méhészek is csak hosszú órák alatt tudják kikapirgálni a kaptár sejtjei közül – igen ritkán árusítanak a boltokban. Leginkább méhész ismerősökön, barátokon keresztül tudsz hozzájutni pár grammnyi bio-antibiotikumhoz.


Tudtad? A méhek által termelt anyagok (méz, propolisz, méhpempő) gyógyító célú felhasználását apiterápiának hívják.

A gyógyszertárakban, drogériákban árult tinktúra vagy kapszula már csak nyomokban, egészen alacsony százalékban tartalmaz propoliszt, de a kutatások szerint még így is áldásos a hatása. Ennél egy kicsit könnyebb hozzájutni a virágporhoz, ami rengeteg ásványi anyagot, vitamint és ásványi sókat tartalmaz, sőt még a fehérjetartalma is magas. A méhészek tavasztól őszig járják az országot, és mindig ott teszik le kaptárjaikat, ahol épp valamely növény nagy tömegben virágzik. Napközben szorgosan dolgoznak a kis méhek, este pedig a méhész egy speciális, apró centrifugához hasonlító szerkezettel kipörgeti a mézet a kaptárból, és óriási, 100-120 kilós hordókba gyűjti. Mivel a méheknek nem lehet megmondani, hogy merre és meddig repüljenek, nincsen 100 százalékig azonos fajtájú méz. A vegyes virágméz, a napraforgó és afacélia a legelterjedtebb. Kellemes íze és szép világos színe miatt sokan kedvelik az akácmézet, és az Alföld mézét, a selyemfű- mézet. Léteznek különleges mézek is, mint a gesztenye, a fenséges hárs vagy az őrségés Burgerland különleges ízű tökméze, melyet a tökmagolajért termesztett zöldség (és nem a gyalulni való vagy sütőtök) virágzásakor nyernek.

Természetes doppingszer A méhpempő egyfajta fehérjekoncentrátum, a méhek hormonváladéka, kizárólag ezzel táplálkozik a méhkirálynő. A méhpempőt általános teljesítményfokozóként, roboráló szerként szedheted, jótékony hatását tudományos vizsgálatok is igazolták.

Beszáradt? Ha a mézed kikristályosodik, beszárad, ne ijedj meg, ez egy természetes folyamat. Tedd a mézesedényed langyos (de nem meleg) vízbe, és szépenlassan ismét folyékonnyá válik.

Teába? A mézet csak közvetlenül fogyasztás előtt tedd a teádba, lehetőleg langyosan, így nem veszít vitamintartalmából. Ha a gyógyhatásáért fogyasztasz mézet, inkább önmagában edd.

Hamis, nem hamis? Egyre gyakrabban hallani a hamisított mézről, amit laikusként igen nehéz kiszűrni. A tapasztalatok szerint sokkal nagyobb az esélyed arra, hogy véletlenül hamis mézet veszel, ha hipermarketekben vásárolsz, mint ha bioboltban vagy a piacon szerzed be őstermelőtől. A méhészek, hogy megelőzzék az egyre gyakoribbmézhamisítást, különleges, dombornyomásos jelzéssel fogják 2009-től ellátni termékeiket.

Virágpor és allergia A virágpor allergiát okozhat, főleg nagyobb adag esetén, ezért kétéves kor alatt egyáltalán nem szabad gyerekeknek adni, utána pedig fokozatosan lehet növelni az adagokat.

A méz tápanyagtartalma
70-80% glükóz és fruktóz keverék • 20% víz • B1-, B2-, B3-, B5-, B6- és C-vitamin • kalcium, réz, vas, magnézium, mangán, foszfor, nátrium, cink.

Tudtad? A méhészek egyre nehezebben találnak legelőt méheiknek, mert a gazdák sorra térnek át az önbeporzós gyümölcstermesztésre, így nincs szükségük méhekre. Ezzel ellentétben az Egyesült Államokban az óriási bio- és ökogazdálkodások még fizetnek is a méhészeknek, hogy virágzás idején hozzájuk vigyék a méheiket.

Itt a tökéletes süti a barátnős beszélgetésekhez

Várandósan, sőt, kisgyermekes anyukaként sem kell lemondanod a mozgásról és az egészséges életmódról! Persze nem könnyű összehozni az edzést a családdal, de nem is lehetetlen: Farkas-Halász Évi, az Anyaként is fitten bloggere ad szuper tippeket!

5 tipp, ami segít, hogy vékonyabb és tónusosabb legyen a combod

Ki ne szeretne feszes, vékony és formás combokkal hódítani? Most összeszedtük, mit kell tudnod comb edzés és diéta témájában ahhoz, hogy a legtöbbet hozd ki a virgácsaidból!

Kávé terhesség alatt: szabad vagy sem?

Amikor a várandós hírességek kávéval a kezükben sétálnak az utcán, rengeteg támadást kapnak, hogy a koffein mennyire árt a babának, és nem megengedett a kávé terhesség alatt.

Így segíts a pasidnak formába lendülni!

Várandósan, sőt, kisgyermekes anyukaként sem kell lemondanod a mozgásról és az egészséges életmódról! Persze nem könnyű összehozni az edzést a családdal, de nem is lehetetlen: mostantól Farkas-Halász Évi, az Anyaként is fitten bloggere ad szuper tippeket!

Ó, te jó ég! 1600 pluszkalória az irodai nasikkal észrevétlenül?

Bizony! Egy új kutatás szerint hetente ennyivel több kalóriát juttatnak be sokan az irodai nasikkal. Ez pedig nagyjából majdnem olyan, mintha egy napnak megfelelő plusz ételmennyiséget fogyasztanál el…

Ismerd meg a BDD testképzavar gyakori tüneteit!

Ha a testképzavarokról esik szó, mindenkinek az anorexia és a bulimia jut eszébe. Pedig van több ilyen rendellenesség, és egy kevésbé ismert, a BDD (Body Dysmorphic Disorder, vagyis testdiszmorfiás zavar), ami legalább ennyire veszélyes.

Kim Kardashian egyszerű trükkje, hogy egy edzést se hagyjon ki

Ha követed Kim Kardashiant az Instagramon, biztosan feltűnt, hogy újabban nagyon rákapcsolt az edzésre, és minden nap kitesz valamit róla a sztorijába.

Az Éva magazin keresi a legstílusosabb anya-lány és anya-fiú párost!

Vajon ki lesz a Legstílusosabb anya-lány, illetve anya-fiú páros 2018-ban?

Klasszikus menzai desszertek fitt változatban – próbáld ki mindkettőt!

Várandósan, sőt, kisgyermekes anyukaként sem kell lemondanod a mozgásról és az egészséges életmódról! Persze nem könnyű összehozni az edzést a családdal, de nem is lehetetlen: mostantól Farkas-Halász Évi, az Anyaként is fitten bloggere ad szuper tippeket!

Megjelent a Shape legfrissebb száma!

Főszerkesztőnk ajánlója:

Egyszer már sikerült NEM híznom a nyaraláson – elmondom, hogyan

Ha nyaralás, akkor ott a pihenés, sok program, meleg, napsütés, és egy csomó szuper élmény – na meg persze a hízás is! Hiszen, ki akarná (tudná) visszafogni magát, amikor egy olyan helyen van, ahol új ízeket lehet megkóstolni, esetleg a reggeli svédasztal telis-tele van mindenféle finomsággal? És, ha ez az egy-két hét van az évben, amikor tényleg rendesen kikapcsolódsz hosszabb ideig, akkor miért ne élveznéd azt ki maximálisan?

Sport a hőségben: 5 dolog, amire ügyelj nyáron

Várandósan, sőt, kisgyermekes anyukaként sem kell lemondanod a mozgásról és az egészséges életmódról! Persze nem könnyű összehozni az edzést a családdal, de nem is lehetetlen: mostantól Farkas-Halász Évi, az Anyaként is fitten bloggere ad szuper tippeket!

7 jel, hogy nem vagy gluténérzékeny, de a glutén nem a barátod

Avagy mi a különbség a glutérzékenység és gluténintolerancia között? A glutén elsőszámú közellenség mostanában, és sokan akkor is lemondanak róla divatból, ha a szervezetük tökéletesen fel tudja dolgozni. Viszont ott van az a csoport is, akik ugyan nem szenvednek diagnosztizált érzékenységben, mégsem tesz jót a szervezetük számára. De honnan tudhatod meg, hogy te hova tartozol?

7 jel, hogy nem vagy gluténérzékeny, de a glutén nem a barátod

Avagy mi a különbség a glutérzékenység és gluténintolerancia között? A glutén elsőszámú közellenség mostanában, és sokan akkor is lemondanak róla divatból, ha a szervezetük tökéletesen fel tudja dolgozni. Viszont ott van az a csoport is, akik ugyan nem szenvednek diagnosztizált érzékenységben, mégsem tesz jót a szervezetük számára. De honnan tudhatod meg, hogy te hova tartozol?

Meleged van? Egyél chilit!

És vannak tippjeink fázósoknak is!

Így tartja magát formában a Miss Balaton szépségkirálynője

Íme, 4 otthon is végezhető, de hatékony gyakorlat!

Alakbarát törökmogyorós kuglóf recept: ki kell próbálnod!

Várandósan, sőt, kisgyermekes anyukaként sem kell lemondanod a mozgásról és az egészséges életmódról! Persze nem könnyű összehozni az edzést a családdal, de nem is lehetetlen: mostantól Farkas-Halász Évi, az Anyaként is fitten bloggere ad szuper tippeket!

Nehéz időszak az életmódváltásban? 5 tipp, hogy átlendülj rajta!

Várandósan, sőt, kisgyermekes anyukaként sem kell lemondanod a mozgásról és az egészséges életmódról! Persze nem könnyű összehozni az edzést a családdal, de nem is lehetetlen: mostantól Farkas-Halász Évi, az Anyaként is fitten bloggere ad szuper tippeket!

Megtudod, mi történik veled 4 órával azután, hogy megeszel 5 diót

A dió egy egészen egyszerű étel, mégis olyan fantasztikus hatással van a testedre, hogy azt talán elképzelni sem tudod. És a legjobb, hogy mindössze 4 óra alatt bekövetkeznek a változások!

Jó hír, ha heges a bőröd, egy új eljárással eltűntethetőek a nyomok!

Sérülés, betegségek nyomai végre eltűntethetők, csökkenthetők ezzel az eljárással.


Hozd ki magadból a maximumot!

Csak 999 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem