Minden amit tudni illik a mézről
Előfizetek

Minden amit tudni illik a mézről

A világ legtermészetesebb antibiotikuma a propolisz, egyik leghatásosabb gyógyszere a méz, a legjobb vitaminkomplex pedig a virágméz. Élj vele!

Tudtad? Améhek által termelt anyagok (méz, propolisz, méhpempő) gyógyító célú felhasználását apiterápiának hívják.

A szorgos kis méhek fantasztikus szisztémával dolgoznak. A méhkaptár falát propolisszal vonják be, hogy vírus, baktérium vagy gomba ne támadhassa meg – a jelek szerint óriási sikerrel, hisz még soha nem romlott vagy fertőződött meg méz a kaptárban. Ennek köszönhető, hogy több ezer éves, beszáradt, de tökéletes minőségű mézet találtak a régészek az egyiptomi feltárásokon. Színtiszta propoliszt – mivel olyan kevés van belőle, és a méhészek is csak hosszú órák alatt tudják kikapirgálni a kaptár sejtjei közül – igen ritkán árusítanak a boltokban. Leginkább méhész ismerősökön, barátokon keresztül tudsz hozzájutni pár grammnyi bio-antibiotikumhoz.


Tudtad? A méhek által termelt anyagok (méz, propolisz, méhpempő) gyógyító célú felhasználását apiterápiának hívják.

A gyógyszertárakban, drogériákban árult tinktúra vagy kapszula már csak nyomokban, egészen alacsony százalékban tartalmaz propoliszt, de a kutatások szerint még így is áldásos a hatása. Ennél egy kicsit könnyebb hozzájutni a virágporhoz, ami rengeteg ásványi anyagot, vitamint és ásványi sókat tartalmaz, sőt még a fehérjetartalma is magas. A méhészek tavasztól őszig járják az országot, és mindig ott teszik le kaptárjaikat, ahol épp valamely növény nagy tömegben virágzik. Napközben szorgosan dolgoznak a kis méhek, este pedig a méhész egy speciális, apró centrifugához hasonlító szerkezettel kipörgeti a mézet a kaptárból, és óriási, 100-120 kilós hordókba gyűjti. Mivel a méheknek nem lehet megmondani, hogy merre és meddig repüljenek, nincsen 100 százalékig azonos fajtájú méz. A vegyes virágméz, a napraforgó és afacélia a legelterjedtebb. Kellemes íze és szép világos színe miatt sokan kedvelik az akácmézet, és az Alföld mézét, a selyemfű- mézet. Léteznek különleges mézek is, mint a gesztenye, a fenséges hárs vagy az őrségés Burgerland különleges ízű tökméze, melyet a tökmagolajért termesztett zöldség (és nem a gyalulni való vagy sütőtök) virágzásakor nyernek.

Természetes doppingszer A méhpempő egyfajta fehérjekoncentrátum, a méhek hormonváladéka, kizárólag ezzel táplálkozik a méhkirálynő. A méhpempőt általános teljesítményfokozóként, roboráló szerként szedheted, jótékony hatását tudományos vizsgálatok is igazolták.

Beszáradt? Ha a mézed kikristályosodik, beszárad, ne ijedj meg, ez egy természetes folyamat. Tedd a mézesedényed langyos (de nem meleg) vízbe, és szépenlassan ismét folyékonnyá válik.

Teába? A mézet csak közvetlenül fogyasztás előtt tedd a teádba, lehetőleg langyosan, így nem veszít vitamintartalmából. Ha a gyógyhatásáért fogyasztasz mézet, inkább önmagában edd.

Hamis, nem hamis? Egyre gyakrabban hallani a hamisított mézről, amit laikusként igen nehéz kiszűrni. A tapasztalatok szerint sokkal nagyobb az esélyed arra, hogy véletlenül hamis mézet veszel, ha hipermarketekben vásárolsz, mint ha bioboltban vagy a piacon szerzed be őstermelőtől. A méhészek, hogy megelőzzék az egyre gyakoribbmézhamisítást, különleges, dombornyomásos jelzéssel fogják 2009-től ellátni termékeiket.

Virágpor és allergia A virágpor allergiát okozhat, főleg nagyobb adag esetén, ezért kétéves kor alatt egyáltalán nem szabad gyerekeknek adni, utána pedig fokozatosan lehet növelni az adagokat.

A méz tápanyagtartalma
70-80% glükóz és fruktóz keverék • 20% víz • B1-, B2-, B3-, B5-, B6- és C-vitamin • kalcium, réz, vas, magnézium, mangán, foszfor, nátrium, cink.

Tudtad? A méhészek egyre nehezebben találnak legelőt méheiknek, mert a gazdák sorra térnek át az önbeporzós gyümölcstermesztésre, így nincs szükségük méhekre. Ezzel ellentétben az Egyesült Államokban az óriási bio- és ökogazdálkodások még fizetnek is a méhészeknek, hogy virágzás idején hozzájuk vigyék a méheiket.

Tovább olvasok
Bivalyerős hasizmokat akarsz? Így lesz abszolút tökéletes a plank pózod

A lapos has titka a jó genetika mellett a tudatos táplálkozás, és csak ezek után jön az edzés. A plank póz minden idők egyik legjobb hasizomgyakorlata, de csak kevesen hajtják végre abszolút tökéletesen!

Lapos has Kate Hudson-módra: tanuld meg a filmcsillag tuti gyakorlatait!

Kétség sem férhet ahhoz, hogy a Hogyan veszítsünk el egy pasit 10 nap alatt című film sztárja Hollywood egyik legsportosabb nője, aki a harmadik szülése után is seperc alatt visszatért kedvenc edzésmódszeréhez.

Az áfonya 6 csodálatos hatása, amiről talán nem is tudtál

Indul az áfonyaszezon: reméljük, hogy te is bőségesen fogyasztod a szezon egyik legegészségesebb gyümölcsét. De tudtad, hogy az ízén kívül pontosan miért is érdemes sok áfonyát enni?

Lehet, hogy te is túl sok zsírt eszel? Most megtudhatod!

A kiegyensúlyozott táplálkozásnak épp olyan fontos része a jó zsírok fogyasztása, mint a fehérjék és a szénhidrátok jelenléte. De te tudod pontosan, mennyi zsírt kellene enned?

Velük vigyázz! Ételek, amik tönkrevágják a pihentető alvásodat

Közvetlenül a lefekvés előtt enni sosem túl jó ötlet, mert nehezebben alszik el az ember, és az alvás sem lesz olyan pihentető. Ha mégis késő este vagy kénytelen enni, a következő ételeket tedd tiltólistára, ha nem akarsz egész éjszaka forgolódni!

Velük vigyázz! Ételek, amik tönkrevágják a pihentető alvásodat

Közvetlenül a lefekvés előtt enni sosem túl jó ötlet, mert nehezebben alszik el az ember, és az alvás sem lesz olyan pihentető. Ha mégis késő este vagy kénytelen enni, a következő ételeket tedd tiltólistára, ha nem akarsz egész éjszaka forgolódni!

Nehezen veszed rá magad, hogy több zöldséget egyél? Tippek, amikkel végre sikerülhet!

Biztosan ezerszer hallottad már, hogy szinte minden étkezéshez kellene valamilyen zöldséget enni, mégis úgy érzed, ez számodra kivitelezhetetlen? Pedig hidd el, könnyebb, mint gondolnád!

A jegelés mégsem a legjobb megoldás izomfájdalom esetén?

Lesérültél, az első dolgot pedig a jegelés? Tény, hogy a legtöbb embernél ez rögződött be a leginkább, ám egy szakember szerint nem ez az első dolog, amire igazán szükség van ilyenkor!

Üres gyomorral jobb futni, mint egy ütős reggelivel? Eláruljuk a választ

Minden szervezet más: vannak, akik képtelenek elindítani a napot egy jó kis reggeli nélkül, mások délben fogyasztják el az első falatokat. De ha edzel, mi legyen a reggelivel?

5 világsztár, akinek örökre elege lett az állandó diétázásból

Van, hogy azt érzed, itt a vége, mert már rémesen belefáradtál a kalóriaszámlálásba és az önkínzásba? A következő világsztárok is eljutottak már erre a pontra!

Üres gyomorral jobb futni, mint egy ütős reggelivel? Itt a válasz

Minden szervezet más: vannak, akik képtelenek elindítani a napot egy jó kis reggeli nélkül, mások délben fogyasztják el az első falatokat. De ha edzel, mi legyen a reggelivel?

Ez a véleménye a szakértőknek az agyondícsért citromos vízről

Biztosan ezerszer hallottad már, hogy érdemes citromos vízzel indítani a napot, mert felpörgeti az anyagcserét, lúgosít és salaktalanít is. De vajon ez a módszer tényleg hatásos? Ezt gondolják róla a szakértők!

A jövő a vegánoké – 8 érv miért ez a nyerő életforma

A jövő a húsmentes életmód felé mutat – hamarosan tarthatatlanná válik majd, hogy minden áldott nap és naponta többször is húst vagy hústerméket fogyasszunk. Felemésztjük vele a környezetünket, hiszen az állattenyésztés rengeteg szennyező anyagot termel. Az állatokat pedig olyan szerekkel kezelik, amik hosszú távon ártanak az egészségünknek. Ha ennyi még nem lenne elég, van még 8 érvünk a vegán táplálkozás mellett.

Isteni vendégváró pohárdesszert, amivel biztosan nem okozol csalódást

Egészséges, gyors édességre vágysz, amivel lenyűgözöd a vendégeidet, és a plusz kalóriáktól sem kell tartanod? A következő pohárkrémet pofonegyszerű elkészíteni!

Kezdő vagy? Ezért lenne fontos, hogy szabad súlyok helyett gépeken tanulj meg edzeni

Végre belevetetted magad az edzés világába, és rászántad magad, hogy rendszeresen járj konditerembe? Ez szuper, ám azt tudod, hogy szabad súlyok helyett nagyon fontos lenne, hogy először a gépeken tanulj meg mindent?

A jegelés mégsem a legjobb megoldás izomfájdalom esetén?

Lesérültél, az első dolgot pedig a jegelés? Tény, hogy a legtöbb embernél ez rögződött be a leginkább, ám egy szakember szerint nem ez az első dolog, amire igazán szükség van ilyenkor!

Emeld a tétet és fuss egy jó ügy érdekében

Világszerte a gerincsérültekért futnak május 5-én

Lehet, hogy te is túl sok zsírt eszel? Most megtudhatod!

A kiegyensúlyozott táplálkozásnak épp olyan fontos része a jó zsírok fogyasztása, mint a fehérjék és a szénhidrátok jelenléte. De te tudod pontosan, mennyi zsírt kellene enned?

Diéta vagy életmódváltás? Ezek egy profi tapasztalatai!

Vajon a pár hetes diéták hatékonyabbak, vagy az életmdváltás, ha a fogyás a cél? A választ biztosan tudod, de talán az okokkal nem vagy tisztában - következzenek egy igazi profi tapasztalatai!


Trió a bombaformáért!

Csak 1035 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem